La capitale tchèque, Prague, abrite une communauté indonésienne dynamique qui célèbre sa culture et sa cuisine avec enthousiasme. Du 5 au 12 octobre 2024, l’ambassade indonésienne et le restaurant SIA Prague organisent la Semaine du Menu Betawi, un événement culinaire qui met en avant les traditions gastronomiques de Jakarta.
Cette semaine, les amateurs de cuisine indonésienne pourront savourer des plats authentiques tels que l’Asinan Betawi, le Nasi Uduk et le Soto Betawi, préparés par le célèbre chef Marinka et les chefs du restaurant SIA Prague. Le marché indonésien au marché fermier de Kulatak offrira également une variété de plats traditionnels, ainsi que des performances de danse et de musique.
En parallèle, le festival Pinoy Fest 2024 se déroulera au Tresor Club de Vinohrady le 5 octobre, mettant en avant la culture philippine avec des performances musicales et des plats traditionnels.
Les amateurs de design et de mode pourront également profiter du festival Designblok, qui se déroule du 3 au 6 octobre et met en avant les créations de plus de 200 artistes, studios et marques tchèques et internationales.
En outre, le festival de durabilité de Metropolis Zličín se déroulera tout au long du mois d’octobre et proposera des ateliers sur la durabilité, la réduction des déchets et les technologies vertes.
Les amateurs de cinéma pourront également profiter du festival Be2Can, qui présente une sélection de films internationaux acclamés par la critique, jusqu’au 9 octobre.
Enfin, le Signal Festival, qui se déroulera du 10 au 13 octobre, illuminera la ville de Prague avec 22 installations lumineuses et proposera des performances musicales et des ateliers.
Pour les visiteurs qui cherchent à explorer la ville de Prague, il est recommandé de visiter les quartiers touristiques, tels que le château de Prague, qui abrite des restaurants et des cafés authentiques tels que Kuchyň et Kafe & Mugs.
Le restaurant Kuchyň, situé au château de Prague, offre une vue imprenable sur la ville et propose des plats traditionnels tchèques tels que les knedlíky (dumplings) et les svíčková (boeuf en sauce).
Le café Kafe & Mugs, situé dans le quartier de Malá Strana, propose un havre de paix avec un jardin spacieux et un atelier de peinture sur céramique.
Les amateurs de burgers pourront également profiter de la scène culinaire de Prague, qui propose une variété de burgers, desde les classiques de McDonald’s aux créations plus originales de Kantýna et de Burgerman.
La ville de Prague offre une variété d’événements et d’expériences culinaires qui permettent de découvrir la culture et la cuisine indonésienne, ainsi que la scène gastronomique tchèque.
